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2012年01月30日

島レッチリ

なんだか梅雨みたいな毎日で不機嫌。

でも、雨に濡れた島レッチリ(原種20年樹)は綺麗っす。

こいつを使ったペペロンチーノは、

小麦やニンニク、オリーブオイルの香りが失せる程の鮮やかなペペの風味なんだけど、

やっぱ乾燥させた方がバランスよく使いやすいはずね。

んな事より、

晴れて欲しいわな。

今日は、床土のブレンドっす。



Posted by トマト☆マン at 09:14│Comments(0)
 
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