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2011年07月25日

ジャンボハンバーグへの道程

夏の友達、ジョロウ蜘蛛。

デカイのがメスで、側にいる小さいのがオスだったはずよ。

長男の小学一年・自由研究が、

「蜘蛛の糸でウチワを作ろう!」で、

骨だけのウチワに蜘蛛の糸をいっぱい絡めてた記憶があって、

「蜘蛛の糸で網戸を作ろう!」は、流石に完全には出きなかった。

ジョロウ蜘蛛を沢山集めて、虫カゴ入れたら、共食いするし。


さてさて、ジャンボハンバーグへの合挽肉配合が、

牛6豚4に決定。

コネコネでは、デミグラスソースを加え下味つけて、

焼きの最後にお湯加えて、中まで火を通し、肉汁たっぷりんになるんだともアドバイス受けました。

問題は美しい反転ね。



Posted by トマト☆マン at 10:58│Comments(1)
この記事へのコメント
うちに、でっかなヘラがありますが、
使えそうかなぁ...
Posted by サヨリ at 2011年07月25日 11:29
 
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ジャンボハンバーグへの道程
    コメント(1)